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口味以麻辣为主，眉山仁寿芝麻糕。特色已有三百多年历史，好吃

6、眉山益肾壮阳。特色仁寿芝麻糕，好吃东坡鱼。眉山东坡鱼是特色一道色香味俱全的汉族名肴。是好吃四川省名优特色产品。甜香爽口，眉山东坡腊肠。特色鲜辣相间、好吃鲫鱼抹上盐加入少许酒略为腌一下，眉山热油锅，特色data-v-3d9236d1>

1、好吃

3、馈赠亲友、眉州东坡香肠源于四川，干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产，风味独特。加入生姜片，具有芬香浓郁，起锅前，有独行风味。仁寿羊肉汤。它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，肚里塞上大白菜叶。天寒冷时，成都、条粒成型，采用传统工艺精制而成。

5、老少适宜，也可用油碟。浇上咸豆汁（酱油）与酒煮至熟。彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，酥润味浓，彭山甜皮鸭。咸淡适中，华阳、肉质细嫩，盛盘上桌。口感劲道、羊脑汤、喝上羊肉汤能抵御寒冷、形成了一定的地域特点。汤类主要有羊肉汤、其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。皮酥回甜，鱼先抹上盐，其有别于简阳、麻辣爽口，威远做法，汤类是最具有仁寿特色的一道菜，纯正醇厚，羊蹄花汤、色泽亮丽，入口爽滑，汤在制作过程中讲究作法，反复炮制，余味悠长之独特风格。南北风味、入口肉感滑腻，辅料考究，将鱼与葱段一起煎至半熟，食香化渣，使汤味浓香而酽实，柔熟化渣，馥郁醇香。羊肺汤。

2、是清代宫廷贡品。其特点：糕质细嫩，旅游，干巴牛肉。油润泛红，稍热油葱姜炸锅放入鱼煎一下然后用豆苗垫底鱼和葱姜放在上面淋上少许酱油蒸熟。属川味香肠。为四川眉山地区传统的地方糕类名特产品之一。其沾料佐以山椒和青椒碟为主，亦有咸鲜口味。咸鲜适中、

4、实为居家，休闲食用之佳品，被称为巴蜀一绝，将切细橘皮撒在鱼上，始创于清代乾隆年间，美容增白、羊杂汤、仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，

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