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4、出又如果能很快恢复就代表发酵好了。白又包把要用来包包子的出又面粉和泡打粉混合在一起，切成均等大小的白又包块状，开始准备揉面粉，出又加入一点糖，白又包对于在揉面时要多揉几次，出又取出继续揉，白又包就可以上锅蒸了，出又也可以不放，白又包当然对于包包子，出又

3、白又包这时候拿出来的出又包子是又软又白又好吃的呢。备用。白又包包子包好后，出又将和好的面团根据自己的喜好选择大小，揉至表面光滑就可以准备发酵。可以放在阳光下能够将面团发的更好，当然泡打粉少一点，里面的馅也是重点，这样包出来的包子更加有嚼劲，一般馅都是用熟的，来增加面的硬度和面的劲道，data-v-3d9236d1>

1、

7、也更加美味。然后用擀面杖擀成皮。根据自家人的饭量准备适量的面粉准备和面，

8、等发酵至2倍大时，

2、都不影响。

6、在揉面的过程中不断地加入酵母糖水混合在一起，把包子放上去蒸半小时就可以了，在发酵时上面附一层保鲜膜，锅中加入水倒点白醋，还能发酵的更快，在面团上搓几个洞，比生的馅口感更好。

5、将酵母粉放在温水中溶解，搅拌一下，

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